“ParcOleum”: al via il 2″ concorso che premia il miglior olio

Entro il 20 maggio le iscrizioni, poi parte la gara

Il concorso ideato per premiare il miglior olio extra vergine di oliva è giunto alla seconda edizione, dopo i fasti e i successi della scorsa edizione avvenuta nel 2003, quando in pratica era al battesimo.
Il termine ultimo, per quanto riguarda le iscrizioni, è stato fissato per il prossimo 20 maggio. Solo dopo quella data sarà dato inizio alla gara, per scegliere l’olio superstar del Gargano.

Il concorso è organizzato, come sempre, dall’Ente Parco Nazionale del Gargano. Si propone di stimolare le aziende produttrici al miglioramento qualitativo delle produzioni olearie, di favorire l’attività imprenditoriale nel comparto e di promuovere la valorizzazione degli oli extra vergini di oliva dell’area Parco.

Sono ammessi al concorso tutti gli oli extravergine ottenuti dalla lavorazione di olive prodotte nell’annata agraria corrente (2005-2006) e prodotti nel territorio del Parco Nazionale del Gargano che abbiano presentato, entro i termini indicati, regolare domanda di partecipazione a condizione che producano, relativamente al campione presentato, un lotto omogeneo di almeno 1000 chilogrammi.

Il presidente Giandiego Gatta ha definito l’olio ´uno dei capisaldi dell’economia garganica, eccellenza da tutelare e promuovere in ogni suo aspettoª.

Ecco il regolamento e il modulo di partecipazione al concorso pubblicati sul sito del Parco.

  • Francesco Trotta

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